Ciasta , ciasteczka.

Administrator

Pieczecie?
Dzielcie się przepisami i chwalcie pracami.

przepis z cincin. [link widoczny dla zalogowanych]

2 jajka
1 lyzeczka ekstraktu z wanilii
1 szklanka rodzynkow

1 2/3 szklanki maki
1 lyzeczka sody oczyszczonej
szczypta soli
3/4 lyzeczki mielonego kardamonu
1/2 lyzeczki cynamonu
1/4 lyzeczki mielonego ziela angielskiego
1 kostka masla
1 1/2 szklanki brazowego cukru
2 szklanki platkow owsianych

Jajka dobrze rozbeltac z wanilia, dodac rodzynki i zostawic na okolo 1 godzine. Rozgrzac piekarnik do temperatury 180 st.C. Dwie plaskie blachy wylozyc papierem pergaminowym, lub posmarowac maslem. Przesiac make, sol i przyprawy. Maslo dobrze ubic mikserem az bedzie puszyste, dodac cukier i ubic na gladka mase. Dodac rodzynki z jajkami i dobrze wymieszac. Dodac make z przyprawami i platki owsiane i dobrze polaczyc. Lyzka stolowa ukladac kopczyki na przygotowanych blachach, lekko je splaszczyc. Piec az beda lekko zrumienione, okolo 10-12 minut. Zostawic na blachach do wystygniecia.

Wprowadziłam trochę zmian. Nie dodałam ziela ani kardamonu, zrobiłam trochę w innym smaku.
Do ciastek można dodać czekoladę, orzechy, brzoskwinie,w szystko wg własnej inwencji.

Ciacha śa pycha, robiłam je już u cioci, teraz właśnie grzeją sięw moim piekarniku, jak się zrobią to wstawie zdjęcie ; D

Lodowy pingwin

Trzy razy w życiu upiekłam sama sernik i raz szarlotkę. łał! ;p
Podobno były smaczne ;d

Administrator

zjadłam. Zdjęcia chybanie będzie, zostało parę dla mojej mamy ;D
Ale wysżły dobre XD

Moderator

Moje zdolności ograniczają się do zebry (takie dwukolorowe ciasto nieco przypominające w smaku babkę), karpatki z pudełka i sernika na zimno (to nic, że się nie piecze). po prostu to moje ulubione ciasta, więc nic innego nie robię ;]

Junior Admin

Lubię robić ciastka, ciasta zresztą też ale jakoś rzadziej się za nie zabieram. Najlepiej mi wychodzą kruche i pierniczki

Są pycha, mówię wam. Przepis może bym i dała ale wybaczcie nie będę go przepisywać z książki kucharskiej.
A gdzie to zdjęcie pin?

Administrator

zjadłam.

Ale nieługo robię znowu. Te same ale ulepsze przepis o orzechy, mniam

Stary wyjadacz

U mnie to ani mama nie ma kulinarnych zdolności jeśli chodzi o ciasta, ani ja : (
Potrafię zrobić jedynie sernik na zimno z owocami, czekoladą, galaretką. Jak kto chce. I jeść lubię, łaaa!
; >

Azkabańczyk

Ja jak robie to pierniki (tylko na boże narodzenie) albo kruche

Moderator

Chcecie przepis na ciasteczka owsiane? Dobre są ;]

Administrator

A daj zobaczę czy robiłam takie same ;d

Stary wyjadacz

Pin , kurczę , jaka znawczyni , jaka kucharka ! : D Hahaha
Doświadczenie zawodowe i te sprawy.
Myślę, że Twoje zdjęci trafiły w świat. Pin robiąca to, co kocha: ciasteczka

Administrator

To nie ja ;d
kocham ciasteczka bo kocham jeść, cicho być XD

Azkabańczyk

Jedyne co upichciłem tot akie ciasto z mikrofali, znalazłem gdzieś przepis xd

Czego potrzebujemy

* 4 łyżeczki stołowe mąki (najlepiej tortowej
* 6 łyżeczek stołowych cukru (lub cukru waniliowego)
* 2 łyżeczki stołowe kakao
* 1 jajko
* 4 łyżeczki stołowe mleka
* 3 łyżeczki stołowe oleju roślinnego
* 0.5 łyżki stołowej proszku do pieczenia
* kubek / talerzyk (uwaga, ciasto wyrośnie!)

Przygotowanie

1. Mąkę, cukier i kakao mieszamy razem w naczyniu.

2. Wbijamy jajko (żółtko i białko), mleko i olej i znowu mieszamy.

3. Wsadzamy do mikrofali na 3-4 minuty, ustawiając ją na max. 1000W.

4. Wyjmujemy, czekamy aż wystygnie(!) i jemy. Smacznego!

Dodatkowe pomysły

* wysmaruj kubek margaryną, ciasto nie przylegnie do ścianek
* wersja extra: dodaj bakalie oraz kroplę aromatu rumowego

Administrator

ej, trzeba spróbować. tylko się boję że mi coś wybuchnie ;d

Azkabańczyk

Nic nie wybuchnie, ale radze dodać trochę cukru i z 2 łyżki więcej mleka ;p